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jueves, 21 de abril de 2016

Pan Rápido Sin Horno, Sin Trigo


Este pan es saludable y te podría sacar de apuros!!! 

Ingredientes:
  • 1 taza de avena molida

  • 1/2 cucharada de linaza

  • 1/2 cucharada de semillas de girasol

  • 1/2 cucharada de semillas de chía

  • 1/4 cucharadta de polvo para hornear

  • 1 clara de huevo batida

  • 1 cucharada de mantequilla (opcional)

Procedimiento:

Agregamos todos los ingredientes a un recipiente agregando agua a la mezcla, solamente la necesaria para que se forme una maza ligera.

Incorporamos bien los ingredientes y ponemos a calentar la sartén, vertimos la mezcla y tapamos conservando el fuego bajo.

Le daremos vuelta para que cueza bien por los dos lados, como si fuera una tortilla de papa.

La sartén deberá ser gruesa y que no se peguen los alimentos.

Utiliza tu creatividad, agregándole miel, cacao o lo que se te ocurra, dependiendo de si lo quieres dulce o salado.

Te sugiero que lo partas por la mitad y le agregues mermelada, mantequilla, crema de cacahuate o por que no una rica hamburguesa hummmmmm!


miércoles, 16 de diciembre de 2015

Galletas de navidad




5 porciones. Para celebrar la navidad comiendo ricas galletas veganas.

Ingredientes:
  • 100 gr de margarina
  • 3 1/2 taza de harina
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharadas miel de caña
  • ¼ cdita jengibre rallado
  • 1 cdita bicarbonato
  • ¼ taza de aceite
  • ¼ taza agua caliente
  • ½ cdita de canela molida
  • 1/8 cdita nuez moscada
  • Clavos de olor a gusto (menos de una pizca)
  • Ralladura de un limón

Menú vegetariano para la cena navideña





Disfruta de las bondades de la cocina vegetariana en la cena de Navidad. Rico y saludable al alcance de tu mano.


Nada mejor que hacer de las fiestas de fin de año una oportunidad en la que todos y todas disfrutan de un menú cargado de sabores, respetando gustos y formas de alimentación.


En el caso de quienes son vegetarianos, les contamos de un completo menú para disfrutar con sus seres más cercanos; una posibilidad más para demostrar que esta comida es deliciosa, contundente y, lo más importante, ¡sin carne!
Entrada

viernes, 4 de diciembre de 2015

Croquetas al Horno, de Zanahoria





Estas ricas croquetas, faciles de hacer, se pueden meter al horno o freir.


Ingredientes:

para 10 croquetas
  • 5 zanahorias
  • 1 cebolla mediana
  • 250 ml. de leche de tu gusto
  • 3 cucharadas de Harina integral
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pan rallado
  • sal
  • nuez moscada
Procedimiento:

lunes, 30 de noviembre de 2015

Deliciosas Crepas de Manzana


No puedes perderte esta crepas, faciles de hacer y deliciosas!!! 


Ingredientes:

2 tazas de harina.
1 cucharadita de sal.
2 1/2 taza de leche.
3 huevos.
4 cucharadas de mantequilla derretida.
1/2 taza de azúcar.
1 cucharadita de extracto de vainilla. 


Relleno para las crepas:

miércoles, 23 de septiembre de 2015

Pay de Crema de Cacahuata sin Hornear

Te gusta la mantequilla de maní y sándwich de plátano? ¿Te gusta el helado? Te gustará este pastel entonces. Cremoso, rico, dulce. mantenlo congelado y descongelalo durante 20 minutos antes de servir...
Dos sencillos pasos, la refrigeras y listo: un delicioso postre que encantará.

Ingredientes:

para la corteza


  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de nueces de la India
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 a 4 cucharadas de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de sal

para el relleno

Postre Helado para Navidad o Fin de Año

Este postre en muy sencillo de elaborar, y se adecua a los gustos de todos los comensales. Comenzamos por reunir los ingredientes y ponernos manos a la obra.
Ingredientes para preparar postre helado


Necesitaremos vainillas, café, coñac (u oporto, mistela o un vino dulce o de postre), chocolate en barra y helados de los sabores elegidos. Pueden ser helados comprados en una heladería, helados caseros, o bien helados de caja comprados en el supermercado. Luego, necesitaremos colorantes vegetales si es que queremos personalizar completamente el postre.
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